Шеф-повар Де Парти | Cook A' - Нидо на сезон 2025 года

Коллекция Мар-Белла
: семейная группа из четырех удостоенных наград пятизвездочных роскошных отелей, расположенных вдоль Ионического моря в Греции и созданных с учетом постоянно меняющихся потребностей гостей на разных этапах их жизни. Знаковый
МарБелла
, идеально подходит для семей и групп, состоящих из нескольких поколений, только для взрослых
Нидо
, Маленький роскошный отель мира, и
Авали
, последнее дополнение к портфолио коллекции Mar-Bella, расположено на острове Корфу.
Эликс
находится на Ионическом побережье материковой Греции и расположен в потрясающем месте над пляжем Каравостаси между Паргой и Сивотой.
Коллекция Mar-Bella ищет страстного человека.
Шеф-повар Де Парти
присоединиться к
Нидо
команда отеля для
2025 год
в
Корфу.
Обязанности
Готовьте блюда в соответствии с установленными рецептами и стандартами.
Помощь су-шефу в составлении меню и расчете стоимости ресторана a la carte.
Контролируйте количество, качество и презентацию блюд.
Обеспечивать соответствие кухонной деятельности нормам и стандартам безопасности пищевых продуктов.
Обучайте и развивайте кухонный персонал.
Помощь в оформлении заказов и управлении запасами.
Требования
Опыт работы шеф-поваром в роскошном отеле или ресторане изысканной кухни.
Опыт средиземноморской и греческой кухни.
Сильные лидерские качества и навыки межличностного общения.
Отличные коммуникативные навыки на греческом и английском языках.
Сильные организаторские способности и внимание к деталям.
Умение работать под давлением, в динамичной, командной среде.
Знание HACCP и правил безопасности пищевых продуктов.
Преимущества
Конкурентный пакет вознаграждения
Динамичная и высокопрофессиональная среда
Возможности карьерного роста
Предоставляется одноместное размещение и питание.