Camarero/Bartender, Costa Navarino

Costa Navarino se encuentra en Mesenia, en el suroeste del Peloponeso, en uno de los paisajes más vírgenes e impresionantes del Mediterráneo. Actualmente alberga cuatro hoteles de lujo de 5 estrellas, The Romanos, a Luxury Collection Resort y The Westin Resort en Navarino Dunes, W-Costa Navarino y Mandarin Oriental en Navarino Bay. En los próximos años, se añadirán a nuestra cartera hoteles de marcas más exclusivas, tanto en Mesenia como en Atenas. Las instalaciones de Navarino Dunes Costa Navarino incluyen 766 unidades de dormitorio, el galardonado Anazoe Spa, un spa y centro de talasoterapia de 4.000 m2, cuatro campos de golf exclusivos y galardonados con múltiples premios, más de 20 excelentes restaurantes, una Casa de Eventos de 5.000 m2 y una amplia gama de deportes, como el “Mouratoglou Tennis Center”, la academia de fútbol del Bayern Munich, Navarino Outdoor y muchos más. W Costa Navarino, exclusivo para adultos y jóvenes mayores de 12 años, ofrece 226 elegantes habitaciones, suites de 2 dormitorios y villas de 3 dormitorios con piscinas privadas infinitas, ubicadas en la Bahía de Navarino con impresionantes vistas al mar Jónico, The Watersports Center, The Away Spa y gimnasio con una piscina de entrenamiento climatizada de 25 m de largo, incluido el nuevo Navarino Agora, un mercado abierto con tiendas minoristas, comida callejera, cine al aire libre y programación emocionante durante todo el día y la noche. La descripción del trabajo se refiere a un nuevo restaurante, que se inaugurará esta temporada, dirigido por un chef con estrella Michelin y que ofrece una experiencia gastronómica sofisticada que muestra los sabores distintivos de la cocina griega. Costa Navarino busca Barista/Bartender. El candidato seleccionado se desempeñará como Barista, responsable de organizar y supervisar las operaciones diarias del bar. Esto incluye prepararse para las necesidades operativas, poseer un conocimiento profundo de las recetas de café y las funciones de la máquina de café, y demostrar creatividad y trabajo en equipo. Una actitud orientada al huésped es esencial, ya que el barista debe brindar constantemente un servicio de alta calidad en cada interacción para garantizar una experiencia memorable para nuestros huéspedes. Responsabilidades Saludar y dar la bienvenida a los invitados de manera cortés, tomar pedidos y servir con precisión, mientras demuestra técnicas de ventas adicionales. Prepare y sirva bebidas frías y calientes y tenga conocimientos básicos de recetas de cócteles clásicos y exclusivos. Organizar y preparar la mise en place en todas las secciones del bar, en tiempo y forma y según los estándares de la marca. Consultar diariamente el stock de productos minoristas y estaciones de recarga según las necesidades operativas. Debe poder trabajar bajo presión y en operaciones de alto volumen de manera efectiva y sin problemas. Asegúrese de que todo el equipo esté limpio y funcione correctamente, así como de la limpieza del BOH. Siga todos los POE para garantizar la excelencia operativa y garantizar que se sigan los estándares de la marca en todo momento. Siga todas las reglas de salud y seguridad, las políticas relevantes, los POE y los estándares de marca en todo momento. Asista a todas las capacitaciones y seminarios brindados por la compañía y manténgase actualizado continuamente sobre todas las tendencias y noticias del mercado. Requisitos Dos años de experiencia de servicio en un ambiente de lujo preferiblemente Diploma de escuela secundaria Sólido conocimiento de recetas y equipos de bar Fluido en inglés Habilidades efectivas de venta y ventas adicionales Competente en sistemas MICROS y POS Conocimiento de los protocolos de salud y seguridad Beneficios Paquete de compensación competitivo Oportunidades de capacitación continua Alojamiento (para no messinianos) Costa Navarino