Cuisinier - Barman - Serveur - Sommelier

À propos de Via Enescu : Via Enescu est conçue comme une expérience multisensorielle, destinée à toucher et enrichir les sens de ses hôtes, offrant une immersion complète dans le monde des vins et de la cuisine réinterprétée. Située au cœur du centre historique de BraÈ™ov, sur la PiaÈ›a Enescu, Via Enescu s'étend sur une superficie de plus de 300 m² dédiée à l'appréciation et à la promotion des goûts locaux. Chaque plat est une célébration de la diversité culinaire, dans le but de célébrer et de promouvoir la culture du vin et le patrimoine roumain. Nous offrons : Un salaire compétitif et des primes de performance Un environnement de travail agréable et stimulant De réelles opportunités d'avancement de carrière Des opportunités de formation spécialisée et de développement professionnel Postes disponibles : 1. Cuisiniers Responsabilités : Préparer et présenter les aliments selon les standards de qualité de l'entreprise Gérer les stocks et l'approvisionnement en ingrédients frais Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer efficacement avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer le fonctionnement optimal des opérations Exigences : Expérience préalable dans le domaine culinaire Compétences exceptionnelles en communication et en collaboration La certification HACCP est un avantage2. Responsabilités des barmans : Préparer et servir les boissons de manière professionnelle et rapide Maintenir un bar propre et bien organisé Interagir amicalement et professionnellement avec les invités Gérer les stocks de boissons et d'équipement Travailler efficacement avec les autres membres de l'équipe Exigences : Expérience d'une expérience de barman Solide connaissance des boissons alcoolisées et non alcoolisées, des cocktails et de la mixologie Excellentes compétences en communication et en interaction avec les clients Attitude positive, responsabilité et ponctualité Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément La maîtrise de l'anglais ou d'autres langues étrangères représente un avantage3. Responsabilités des serveurs : Prendre les commandes et les servir avec professionnalisme et gentillesse Assurer une atmosphère agréable et propre pour les invités Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et les collègues pour fournir un service de haute qualité Gérer les paiements et exploiter la réception marquée Exigences : Expérience antérieure dans le domaine de l'hôtellerie Excellentes compétences en communication et en relation client Attitude positive, responsabilité et ponctualité La capacité de travailler dans un environnement dynamique et de collaborer efficacement avec l'équipe La connaissance de l'anglais ou d'autres langues étrangères est un avantage Si vous êtes passionné par l'art culinaire, l'hospitalité ou la mixologie et souhaitez faire partie de une équipe dynamique et dévouée, envoyez-nous votre CVRomjob_*********1 mis à jour