шеф-повар | Cook C' — Эликс на сезон 2025 года

Ч
Коллекция Мар-Белла
— это растущая группа из четырех отмеченных наградами пятизвездочных роскошных отелей, расположенных по всему Ионическому морю. Знаковый
Марбелья
,
Нидо
место для взрослых и его членов
Маленькие роскошные отели мира
и
Авали
, новый отель группы, который откроет свои двери в 2025 году, расположен на Корфу, а
Эликс
в Каравостаси, Феспротия, в месте с бесподобной природной красотой.
Ч
Коллекция Мар-Белла
ищет Повара III на сезон 2025 года для отеля Elix в Пердике, Теспротия.
Обязанности:
Подготовка рабочего места
Поддержка потребностей горячей и холодной кухни
Подготовка сырья согласно указаниям шеф-повара.
Соблюдение правил HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки)
Навыки:
Работа в команде и умение работать вместе
Вежливый, приятный и дружелюбный человек
Профессиональный внешний вид и поведение
Требования
Аналогичный опыт работы на кухне 4-5-звездочного отеля или в ресторане a la carte.
Знание тематической кулинарии (например, итальянской, азиатской) желательно.
Базовые знания английского языка
Знание ISO и HACCP
Бакалавр кулинарного искусства
Надбавки
Динамичная и развивающаяся профессиональная среда
Конкурентный пакет вознаграждения
Возможности обучения и карьерного роста
Сезонная занятость
Проживание и питание