ایگزیکٹو شیف - ساموس

ڈوریسا ہوٹلز اینڈ ریزورٹس، ساموس، یونان میں واقع ہے، 2025 کے سیزن کی تلاش میں ہے: ایگزیکٹو شیف اپنے مہمانوں کو مشہور یونانی مہمان نوازی کا تجربہ پیش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، ڈوریسا ہوٹلز اور ریزورٹس میں ہم نے شناخت کیا ہے کہ اس تجربے کا ایک بہت بڑا حصہ ہمارے لوگوں کے ساتھ ہے۔ ایک ایگزیکٹو شیف کی ذمہ داریوں میں شامل ہیں: منصوبہ بندی اور براہ راست کھانے کی تیاری اور کھانا پکانے کی سرگرمیاں۔ مینو میں ترمیم کریں یا معیار کے معیار پر پورا اترنے والے نئے بنائیں۔ خوراک کی ضروریات اور خوراک/مزدوری کے اخراجات کا تخمینہ لگائیں۔ باورچی خانے کے عملے کی سرگرمیوں کی نگرانی کریں۔ سامان کی خریداری اور مرمت کا بندوبست کریں۔ باورچی خانے کے عملے کی بھرتی اور انتظام کریں۔ پیدا ہونے والے مسائل یا شکایات کو دور کریں۔ تیار پلیٹوں کو "فائنل ٹچ" دیں۔ انتظامی فرائض انجام دیں۔ غذائیت اور صفائی ستھرائی کے ضوابط اور حفاظتی معیارات کی تعمیل کریں۔ وقت اور تنخواہ کا ریکارڈ رکھیں۔ تقاضے ہیڈ شیف کے طور پر کام کرنے کا ثابت شدہ تجربہ باورچی خانے کے انتظام کا بہترین ریکارڈ مسائل کو مؤثر طریقے سے تلاش کرنے اور حل کرنے کی صلاحیت ایک سے زیادہ کاموں کو سونپنے کی صلاحیت مواصلات اور قائدانہ مہارتیں کھانا پکانے کے رجحانات اور بہترین طریقوں کو جاری رکھیں کمپنی پیش کرتا ہے: مسابقتی معاوضے کا پیکج واحد رہائش اور 3 کھانے فی دن