پکانا

60 سال سے زائد عرصے سے، دیوانی ہوٹل گروپ اپنے ہوٹلوں میں یونانی مہمان نوازی کے تصور کو پیش کرنے میں مثالی رہا ہے۔
ہم گروپ کے ہوٹلوں کے انسانی وسائل میں اضافہ کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں۔
دیوانی محل ایکروپولیس
کچن ڈپارٹمنٹ میں کوکاکی-ایکروپولیس کک اے میں۔
ذمہ داریاں:
شیف کی تصریحات اور ہدایات کی بنیاد پر معیاری نتیجہ کے مقصد کے ساتھ برتنوں کی احتیاط سے تیاری۔
تمام محکمہ اور ہوٹل کے طریقہ کار اور ضوابط کی پابندی۔
تمام حفاظتی اور حفظان صحت کے اقدامات کا علم اور مشاہدہ۔
صفائی اور جراثیم کشی کے تمام طریقہ کار کی تعمیل، تجویز کردہ حفظان صحت اور صفائی کے پروگرام کے مطابق۔
محکمہ کے تمام مواد اور آلات کا مناسب انتظام، استعمال اور ذخیرہ۔
شیف یا سوس شیف ​​کے زیر اہتمام روزانہ محکمانہ اجلاسوں میں شرکت کریں۔
مطلوبہ اہلیت:
سیاحت یا کُلنری اسکول کا گریجویٹ۔
اسی طرح کی پوزیشن میں کم از کم 3 سال کا تجربہ، مثالی طور پر 4* یا 5* ہوٹلوں میں
بنیادی کھانا پکانے اور کاٹنے کی تکنیک کا علم۔
فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کا علم (HACCP اور ISO)
یونانی اور انگریزی میں بات چیت کرنے کی صلاحیت۔
ٹیم ورک اور تعاون۔
کسٹمر سروس اور اطمینان کی طرف مبنی
تمام درخواستیں یورپی یونین کے ضابطے کی بنیاد پر سختی سے رازدارانہ ہوں گی۔ [phone removed]،
جی ڈی پی آر
، اور عام طور پر ذاتی ڈیٹا کے تحفظ سے متعلق قانون سازی۔