کک A'

مقام: Cook A' Ref: HH/ HOTEL/CA مقام: South Rhodes Company: H HOTELS Collection ہمارے بارے میں: H Hotels Collection میں ہم جدت اور عزم کے ساتھ کام کرتے ہیں، ہم اپنے لوگوں، مقامی کمیونٹیز اور ماحولیات کی حمایت کرتے ہیں۔ ہمارا جذبہ ترقی کرنا، معیارات قائم کرنا اور خود کو پیچھے چھوڑنا، منفرد تجربات اور تعلقات بنانا ہے۔ ہم سب کے ساتھ حفاظت اور بھروسے کے تعلقات قائم کرتے ہیں، ہم صداقت کو فروغ دیتے ہیں، ہم ایمانداری کے ساتھ کام کرتے ہیں اور ہم اعتماد کے رشتے قائم کرتے ہیں جس پر ہم اپنے مستقبل اور ترقی کی تعمیر کرتے ہیں۔ کام کی تفصیل: ہم باورچی خانے کے آپریشن اور تنظیم کو مربوط کرنے کے لیے ایک تجربہ کار اور باصلاحیت سینئر باورچی کی تلاش میں ہیں۔ مثالی امیدوار معدے اور حفظان صحت کے اعلیٰ معیارات حاصل کرنے میں ٹیم کی معاونت کرنے والے پکوان کے معیار اور بہترین عمل کو یقینی بنائے گا۔ کلیدی ذمہ داریاں: کچن ٹیم کا انتظام کرنا، ذمہ داریاں تفویض کرنا اور کارکردگی کی نگرانی کرنا۔ مینو تیار کرتا ہے، شیف کی ترکیبوں کو درست طریقے سے اور مستقل طور پر عمل میں لاتا ہے سپلائیز، آرڈرز اور لاگت کو کنٹرول کرتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ باورچی خانہ HACCP کے ضوابط کے مطابق چلتا ہے۔ باورچی خانے کی ٹیم کی رہنمائی اور مہارت کو فروغ دینا۔ کسی بھی کام کو انجام دیتا ہے جس کی درخواست اس کے براہ راست سپروائزر کی اہلیت: کُلنری اسکول کی ڈگری یا مساوی تربیت۔ ایک شیف کے طور پر کم از کم 3 سال کا تجربہ، ترجیحاً کسی اعلیٰ درجے کے ہوٹل یا ریستوراں میں۔ ٹیم کو منظم اور منظم کرنے کی صلاحیت۔ کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی قواعد (HACCP) کے بارے میں اچھی معلومات۔ آئی ایس او 9001، 14001 اور 22000 مینجمنٹ سسٹم کو لاگو کرنے میں اچھی معلومات۔ ہنر اور تجربہ: ٹیم کوآرڈینیشن اور حوصلہ افزائی۔ اچھا وقت کا انتظام اور مسئلہ حل کرنے کی مہارت۔ مطالبہ کرنے والے ماحول میں کام کرنے کی صلاحیت۔ منفرد ذائقہ کے تجربات کی ترقی. پکوان کی جمالیات اور معیار کو یقینی بنانا۔ مذکورہ پوزیشن کے تناظر میں، کمپنی پیشکش کرتی ہے: مسابقتی تنخواہ اور فوائد کا پیکج۔ رہائش (علاقے سے باہر کے رہائشیوں کے لیے)۔ مسلسل بڑھتے ہوئے گروپ میں کیریئر کی ترقی کے مواقع۔ ایک ایسی تنظیم میں مثبت اور معاون کام کا ماحول جو اپنے لوگوں، ماحول اور مقامی کمیونٹیز کا احترام کرتا ہے۔ جمع کرائی گئی تمام درخواستیں اور ڈیٹا سختی سے خفیہ رکھا جائے گا۔ مائی کیرئیر