Cook B' - Mayia Exclusive Resort & Spa

مقام:                کک B' حوالہ:                                   HH/ MAYIA/CB مقام: South Rhodes کمپنی: H HOTELS Collection ہمارے بارے میں: H Hotels Collection میں ہم جدت اور عزم کے ساتھ کام کرتے ہیں، ہم اپنے لوگوں، مقامی کمیونٹیز اور ماحولیات کی حمایت کرتے ہیں۔ ہمارا جذبہ ترقی کرنا، معیارات قائم کرنا اور خود کو پیچھے چھوڑنا، منفرد تجربات اور تعلقات بنانا ہے۔ ہم سب کے ساتھ حفاظت اور بھروسے کے تعلقات قائم کرتے ہیں، ہم صداقت کو فروغ دیتے ہیں، ہم ایمانداری کے ساتھ کام کرتے ہیں اور ہم اعتماد کے رشتے قائم کرتے ہیں جس پر ہم اپنے مستقبل اور ترقی کی تعمیر کرتے ہیں۔ ملازمت کی تفصیل: H Hotels Collection باورچی خانے کی مدد کے لیے ایک تجربہ کار سیکنڈ کک کی تلاش میں ہے۔ امیدوار فرسٹ کک کے ساتھ مل کر کام کرے گا، باورچی خانے کے ہموار آپریشن، اعلیٰ معیار کے پکوانوں کی تیاری اور اس پر عمل درآمد کے ساتھ ساتھ حفظان صحت کے معیارات کی پابندی کو یقینی بنائے گا۔ بنیادی ذمہ داریاں: مینو ڈشز کی تیاری اور اس پر عمل درآمد میں فرسٹ کک کی مدد کریں۔ باورچی خانے کے روزمرہ کے کام کے لیے ورک سٹیشنوں کی نگرانی اور تنظیم۔ ڈشز ڈیلیور کرنے سے پہلے ان کے معیار اور پریزنٹیشن کو چیک کرنا۔ انوینٹری کے انتظام اور خام مال کے مناسب ذخیرہ میں حصہ لیں۔ حفظان صحت اور حفاظتی قواعد (HACCP) کی تعمیل کو یقینی بنانا۔ کسی بھی کام کو انجام دیتا ہے جس کی درخواست اس کے براہ راست سپروائزر کی اہلیت: کُلنری اسکول کی ڈگری یا مساوی تربیت۔ دوسرے باورچی کے طور پر کم از کم 2 سال کا تجربہ، ترجیحاً کسی اعلیٰ درجے کے ہوٹل یا ریستوراں میں۔ کھانا پکانے اور تیاری کی تکنیک کا اچھا علم۔ کھانے کی حفظان صحت اور حفاظتی قواعد (HACCP) کے بارے میں اچھی معلومات۔ آئی ایس او 9001، 14001 اور 22000 مینجمنٹ سسٹم کو لاگو کرنے میں اچھی معلومات۔ ہنر اور تجربہ: عملے کی مختلف سطحوں والی ٹیم میں کام کرنے کی صلاحیت۔ دباؤ میں کام کرنا اور ڈیڈ لائن کو پورا کرنا۔ پکوان کے بہترین معیار اور جمالیات کو یقینی بنانا۔ اسٹیشنوں کا انتظام اور بے عیب آپریشن کے لیے باورچی خانے کی تنظیم۔ مذکورہ پوزیشن کے تناظر میں، کمپنی پیشکش کرتی ہے: مسابقتی تنخواہ اور فوائد کا پیکج۔ رہائش (علاقے سے باہر کے رہائشیوں کے لیے)۔ مسلسل بڑھتے ہوئے گروپ میں کیریئر کی ترقی کے مواقع۔ ایک ایسی تنظیم میں مثبت اور معاون کام کا ماحول جو اپنے لوگوں، ماحول اور مقامی کمیونٹیز کا احترام کرتا ہے۔ جمع کرائی گئی تمام درخواستیں اور ڈیٹا سختی سے خفیہ رکھا جائے گا۔ درخواست