Directeur adjoint

Sous-chef de cuisine qualifié et engagé et capable de créer de la joie culinaire , parc Comwell Kellers 
Chez Comwell, nous nous concentrons sur l'hébergement, le service et le bon contact avec les clients, et nous ne faisons aucun compromis sur la qualité de ce que nous livrons, même si cela va parfois très vite. Cela impose de grandes exigences à nos employés et à nos managers, c'est pourquoi nous recherchons uniquement les meilleurs. En retour, nous vous promettons que vous obtiendrez un emploi passionnant et stimulant où vous aurez l'occasion de faire la différence.  
En savoir plus sur l'hôtel sur comwell.com 
En tant que sous-chef de cuisine au parc Comwell Kellers, vous vivrez un quotidien passionnant avec de nombreux invités, des défis et de bons collègues. Avec votre équipe, vous occupez une place très centrale dans l'hôtel, lorsque vous devez ensemble offrir à nos clients l'expérience particulière qui fait de Comwell le meilleur choix. 

À propos du poste 
- Assure le bon fonctionnement quotidien de la cuisine  
- Maintient une vue d'ensemble dans un service occupé et s'assure que tout fonctionne de manière optimale
- Communiquer de manière claire et constructive avec l'équipe de cuisine et de serveur
- Contribuer à assurer l'élaboration des menus et la qualité de nos plats
- Assurer un bon environnement de travail et être un leader motivant pour l'équipe 
- Présentation des menus au restaurant 
- Formation des nouveaux étudiants et collègues
- privilégier le développement vert & le faire apparaître dans les plats et le goût 
 
Profil personnel 
Nous attendons de vous que vous soyez un chef qualifié et que vous ayez une expérience dans des postes similaires. Cependant, le plus important est que vous soyez passionné par la cuisine et que vous puissiez offrir une qualité élevée. Vous avez une grande passion pour la gastronomie et le vin et appréciez les bons produits frais. De plus, c'est un avantage si l'on pense que santé, souci de l'environnement et bon goût vont de pair. Vous êtes sociable et savez collaborer tant avec vos collègues de cuisine qu'avec les autres membres du personnel de la maison. Comme le rythme est souvent élevé, il est important que vous puissiez garder une vue d'ensemble et conserver une bonne humeur même sous pression. 
Vous avez l'intention de faire une différence positive et d'offrir une bonne hospitalité aux clients de l'hôtel et à vos collègues. Vous laissez la présence et la précision caractériser votre effort de travail, afin de pouvoir contribuer à créer des expériences harmonieuses. Chez Comwell, nous travaillons toujours en équipe et nous nous concentrons sur la collaboration au sein de l'organisation. 

Nous offrons 
En tant que sous-chef de cuisine au parc Comwell Kellers, vous ferez partie d'une organisation où vous aurez l'occasion d'apposer votre propre empreinte sur les choses et où l'accent est fortement mis sur la collaboration et le bien-être des employés. 
Un poste indépendant vous est proposé où, avec votre équipe, vous êtes censé créer des résultats uniques qui peuvent être vus et ressentis. Nous nous concentrons sur le maintien d’un environnement de travail fluide, où nous prenons soin les uns des autres et où la santé et le bien-être de l’individu sont valorisés.  
Vous ferez partie d'une organisation plate qui met l'accent sur le feedback mutuel et un chemin court entre l'idée et l'action. Nous sommes dans un développement passionnant, où nous travaillons quotidiennement pour offrir le meilleur pour les personnes et l'environnement - et nous en sommes fiers.  

Informations supplémentaires 
Pour plus d'informations sur le poste, veuillez contacter le chef Erik Rasmussen 
 
Demande 
Nous acceptons uniquement les candidatures en ligne.  
Cliquez sur « Postuler pour le poste », remplissez le formulaire de candidature et joignez la candidature, le CV et toute pièce jointe.