Pasteleros

Puesto de Trabajo:       Pasteleros
Ref:                       HH/HOTEL/PCS
Ubicación: Sur de Rodas
Empresa:
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HOTELES
COLECCIÓN
Sobre nosotros:
en
h
Hoteles
Colección
Operamos con innovación y determinación, apoyamos a nuestra gente, a las comunidades locales y al medio ambiente. Nuestra pasión es evolucionar, marcar estándares y superarnos, creando experiencias y relaciones únicas. Establecemos relaciones de seguridad y confiabilidad con todos, promovemos la autenticidad, operamos con honestidad y establecemos relaciones de confianza sobre las cuales construimos nuestro futuro y desarrollo.
Descripción del puesto:
H Hotels Collection busca un Pastelero talentoso y creativo para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de postres y repostería de alta calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de sabor, calidad y estética que caracterizan nuestros servicios.
Responsabilidades clave:
Garantizar el adecuado almacenamiento y gestión de las materias primas.
Elaboración y decoración de tartas, repostería y postres según las instrucciones del Pastelero.
Participación en la creación de nuevas recetas y menús de repostería.
Aplicación de técnicas innovadoras de repostería para mejorar continuamente la calidad y presentación de los dulces.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el área de cocina.
Mantener la limpieza y organización del equipo y del área de trabajo.
Cooperación con el resto del equipo de cocina para el buen funcionamiento del departamento.
Calificaciones:
Licenciatura en Pastelería o carrera afín.
Experiencia previa en puesto similar, idealmente en ambiente hotelero.
Creatividad y atención al detalle.
Conocimiento de las técnicas modernas de repostería.
Habilidades y experiencia:
Profesionalismo y responsabilidad.
Espíritu de equipo y voluntad de cooperar.
Mantener una comunicación efectiva con el equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión y a un ritmo rápido.
Voluntad de desarrollo y mejora continua en el sector de la repostería.
En el contexto del puesto anterior, la empresa ofrece:
Paquete de salarios y beneficios competitivos.
Alojamiento (para residentes fuera de la zona).
Oportunidades de desarrollo profesional en un Grupo en constante crecimiento.
Ambiente de trabajo positivo y de apoyo en una organización que respeta a su gente, el medio ambiente y las comunidades locales.
Todas las solicitudes y datos enviados serán estrictamente confidenciales.