प्रमुख पेस्ट्री शेफ - माक्रिस मिलोस

डोम्स में आपका स्वागत है! ग्रीस में सबसे पुरस्कृत और अग्रणी जीवनशैली आतिथ्य ब्रांडों में से एक है, और यूरोप में सबसे तेजी से उभरने वाले ब्रांडों में से एक है। क्रेते, आयोनियन द्वीप, चाल्किडिकि, साइक्लेडेस, एथेंस और पुर्तगाल में उपस्थिति के साथ, हमारे सभी गंतव्यों को हमारे 4 नवोन्मेषी ब्रांडों और मैरियट और हिल्टन जैसे सबसे बड़े आतिथ्य ब्रांडों के साथ हमारी संबद्धता के माध्यम से क्यूरेटेड अवधारणाओं और हस्ताक्षर अनुभवों को बनाकर साझा करने और प्रेरित करने की संस्कृति के साथ चुना गया है। हमारे लोग हमारी सफलता का एक प्रमुख तत्व हैं। हम अपनी टीम की शक्ति का पुरजोर समर्थन करते हैं, जो युवाओं को जुनून, विनम्रता और दृढ़ता के साथ एक प्रगतिशील और नवोन्वेषी कामकाजी माहौल में आगे बढ़ने और अपने करियर की यात्रा का मौका प्रदान करती है। टीम वर्क, ईमानदारी और करियर विकास ही कुछ ऐसे कारण हैं जिनकी वजह से हर साल करीब 2000 कर्मचारी हमारे साथ अपने भविष्य पर भरोसा करते हैं। डोम्स द्वारा मकरिस मिलोस हम वर्तमान में मिलोस के लिए भर्ती कर रहे हैं, एक अत्यधिक ऊर्जावान और भावुक हेड पेस्ट्री शेफ की तलाश कर रहे हैं, जो हमारी टीम में शामिल हो। प्रमुख पेस्ट्री शेफ की भूमिका: आदर्श उम्मीदवार सभी क्षेत्रों के लिए गुणवत्तापूर्ण और सुसंगत पेस्ट्री तैयार करने में कर्मचारियों का नेतृत्व करते हुए व्यक्तिगत रूप से कार्य करके रचनात्मक बेकिंग और सजावट प्रतिभा का प्रदर्शन करता है। परिचालन बजट को बनाए रखते हुए अतिथि और कर्मचारी संतुष्टि में लगातार सुधार करने के लिए काम करता है। मानकों को बनाए रखते हुए परिणामों में सुधार करने के लिए टीम के विकास और प्रशिक्षण का नेतृत्व करना। यह सुनिश्चित करना चाहिए कि स्वच्छता और खाद्य मानक हासिल किए जाएं। कुछ जिम्मेदारियाँ: हमारी व्यस्त रसोई टीम के सदस्य के रूप में उत्साहपूर्वक काम करें, हमारे कार्यकारी शेफ, श्री पेट्रोस डिमास से प्रशिक्षण और विकास करें, पेस्ट्री अनुभाग को उच्च मानक पर संचालित करें, फ्रिज और अन्य खाद्य भंडारण क्षेत्रों को बनाए रखें, तापमान की निगरानी और रिकॉर्डिंग करें, सहमत व्यंजनों और समय के मानकों के अनुसार खाना पकाना और प्लेट करना, ओवन, स्टोव, ग्रिल, माइक्रोवेव और फ्रायर को सुरक्षित तरीके से संचालित करना और तापमान की शुद्धता सुनिश्चित करना। कार्य स्थल को स्थापित करना और तोड़ना, रसोई क्षेत्र, मेजों, औज़ारों, चाकूओं और उपकरणों को धोना और कीटाणुरहित करना। वर्तमान स्थानीय कोविड-19 दिशानिर्देशों को बनाए रखने के लिए उपयोगी आवश्यकताएँ: पाक कला, होटल और रेस्तरां प्रबंधन, या संबंधित प्रमुख में एक मान्यता प्राप्त विश्वविद्यालय से डिग्री; पाक कला, भोजन और पेय, या संबंधित व्यावसायिक क्षेत्र में 4 वर्ष का अनुभव। (अधिमानतः आतिथ्य 5* रिसॉर्ट्स में) आप क्या लाएंगे: तेज गति वाले वातावरण में काम करने और दबाव से निपटने में सक्षम, विस्तार पर ध्यान, मजबूत नेतृत्व कौशल, व्यावहारिक, सक्रिय दृष्टिकोण वाला कोई व्यक्ति; समस्याओं को रोकने या हल करने के लिए व्यक्तिगत जिम्मेदारी और पहल करना लाभ आपको इससे लाभ होगा: प्रतिस्पर्धी पारिश्रमिक पैकेज अनिश्चितकालीन अनुबंध निरंतर प्रशिक्षण और विकास के अवसर दोस्ताना और मिश्रित कार्य वातावरण डोम्स रिसॉर्ट्स एक समान अवसर नियोक्ता है। सभी आवेदनों पर सख्त गोपनीयता बरती जाएगी। कृपया ध्यान दें: केवल लघु-सूचीबद्ध उम्मीदवारों से ही संपर्क किया जाएगा। डोम्स रिसॉर्ट्स