ایف اینڈ بی مینیجر

ذمہ داریاں: تمام کھانے اور مشروبات کی فروخت کے مقامات کی روزانہ کی نگرانی، بشمول ریستوران، بارز، تقریبات اور روم سروس۔ ہوٹل کے برانڈ اور ہدف مارکیٹ کے مطابق کھانے اور مشروبات کے لیے جدید تصورات کی ترقی اور نفاذ۔ عملے کی تربیت، رہنمائی اور نگرانی تاکہ بہترین کسٹمر سروس فراہم کی جا سکے۔ کمپنی کے اہداف کے مطابق کھانے اور مشروبات کے اخراجات کی نگرانی اور کنٹرول۔ اہداف کے حصول کے لیے حکمت عملی کے منصوبے تیار کرنا اور ان پر عمل درآمد۔ کھانے اور مشروبات کے معیار، پیشکش اور سروس کے اعلیٰ معیار کو یقینی بنانا۔ ایگزیکٹو شیف اور ٹیم کے ساتھ تعاون کرنا تاکہ موسمی مینو اور مشروبات کی پیشکشوں کا ڈیزائن کیا جا سکے جو ہوٹل کے لگژری معیارات کی عکاسی کرتے ہیں۔ اسٹاک کی سطح کی نگرانی اور فضلہ کو کم کرنے اور منافع کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے آرڈرز کا انتظام۔ ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے حفظان صحت اور حفاظت کے پروٹوکول کا نفاذ اور نفاذ۔ کسٹمر کے تاثرات کو سنبھالنا اور کسی بھی مسئلے یا شکایت کو فوری طور پر حل کرنا۔