Chef De Partie | Cook A' - Elix pour la saison 2025

La collection Mar-Bella est un groupe croissant de quatre hôtels de luxe cinq étoiles primés, situés tout autour de la mer Ionienne. L'emblématique
Marbella
, le
Nido
une destination pour les adultes et son membre
Petits hôtels de luxe du monde
, et le
Avali
, le nouvel hôtel du groupe qui ouvrira ses portes en 2025 est situé à Corfou, tandis que le
Élix
à Karavostasi, Thesprotia, dans un endroit d'une beauté naturelle sans précédent.
H
Collection Mar-Bella
cherche
Cuisinier A'
pour la saison
2025
pour l'hôtel
Élix
dans
Perdrix de Thesprotie.
Responsabilités :
L'organisation du département
Procédures opérationnelles
Conformité à la réglementation HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
L'inventaire du département
Commandes (fourniture)
Compétences
Personnalité agréable et enthousiaste
Travail d'équipe et capacité à travailler ensemble
Désir d'évolution et de formation
Précision et rapidité dans l'exécution des tâches assignées
Exigences
Expérience similaire dans des hôtels ou restaurants de luxe
Connaissance et expérience dans les cuisines de restaurants à la carte
La connaissance de la cuisine thématique (par exemple italienne, asiatique) est souhaitable
Connaissance de base de la langue anglaise
Diplômé d'une école culinaire
Allocations
Environnement professionnel dynamique et évolutif
Une rémunération compétitive
Possibilités de formation et d’évolution de carrière
Emploi saisonnier
Hébergement et nourriture