Chef De Partie - Paros

Avant Mar Hotel cherche à recruter pour la saison 2025 Chef De Partie (Paros, Grèce) Principales responsabilités Préparer les menus en collaboration avec des collègues. Assurer l’adéquation des approvisionnements aux postes de cuisine. Préparez les ingrédients qui doivent être fréquemment disponibles (légumes, épices, etc.). Suivez les conseils du chef de cuisine et du sous-chef et participez à de nouvelles façons de présentation ou de plats. Faites des efforts pour optimiser le processus de cuisson en accordant une attention particulière à la vitesse et à la qualité. Appliquer des normes strictes de santé et d’hygiène. Contribuer à maintenir un climat de coopération harmonieuse et amicale. Collaborer avec les serveurs/coureurs pour assurer la livraison en temps opportun de toutes les boissons aux invités. Soutenir le chef de cuisine et le sous-chef sur toutes les tâches assignées. Qualifications Expérience professionnelle dans des hôtels 5 étoiles et/ou des restaurants de luxe Excellente connaissance de la langue anglaise Compétences en communication et en travail d'équipe L'entreprise offre : Un salaire compétitif basé sur les qualifications Des perspectives d'évolution professionnelle D'excellentes conditions de travail dans un environnement luxueux et en constante évolution Hébergement et repas de service (fournis) Avant Mar [PIPERI HOTEL AND TOURISM SINGLE MEMBER S.A] se conforme au cadre législatif européen et grec sur la protection des données personnelles et prend toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger la confidentialité de vos informations personnelles. Lorsque vous postulez à l'une de nos offres d'emploi, nous collectons les informations personnelles que vous soumettez avec votre candidature et tous les documents d'accompagnement (par exemple CV, lettres de recommandation) uniquement dans le but d'évaluer votre aptitude à nos offres d'emploi. Avant Mar peut également obtenir des informations pertinentes sur votre vie professionnelle auprès des réseaux sociaux (tels que LinkedIn) dans le but de confirmer l'exactitude des informations que vous avez présentées au cours de la candidature. Nous conservons vos informations uniquement pendant une période prédéterminée de 6 mois, après quoi nous les détruisons/supprimons en toute sécurité, à moins que vous ne nous fournissiez votre consentement pour les conserver pour de futures ouvertures. Pour plus d'informations sur le traitement de vos données personnelles, vous pouvez contacter notre DPD à l'adresse [email protected] , publié sur le site officiel d'Avant Mar. Avant Mar n'est impliqué dans aucune collecte et traitement de vos données effectués par les administrateurs de sites Web tiers. Par conséquent, vous devez consulter la politique de confidentialité respective sur le site Web que vous pouvez visiter.